Pasta yapımı 80'lerden bu yana öyle bir aşama kaydetti ki, o ne idüğü belirsiz yeşil-kırmızı kirazımsı topların, yediğine pişman eden plastiğimsi çiçeklerin esamesi okunmuyor.

Kızıltoprak'taki Coccolat, şehirdeki en başarılı pasta dükkanlarından biri. Yalnızca pastacı değil, kurslarıyla geleneksel Türk mutfağından sushi'ye birçok yemeği meraklılarına öğreten bir okul aynı zamanda.

‘Sugarcraft' adı verilen şeker bazlı kaplamadan aklına gelebilecek her şekil ve deseni yapabilen Elif Kolankaya ve Tuba Tahtacı, pastacılık konusundaki uzmanlıklarını paylaşabilmek için şimdi bir de pasta dekorasyon kitabı çıkarmışlar: 'Özel Günlere Güzel Pastalar'.

İçinde detaylı anlatım ve fotoğraflarla verdikleri atlı karıncalı, nargileli, Sponge Bob'lu, okey tahtalı 30 çılgın ve şık tarif bulunan kitapta kullanılacak tüm malzemeler de Coccolat'ta satılıyor.

Coccolat
Bağdat Caddesi Rüştiye Sokak 8, Kızıltoprak
(0216) 449 95 90-91

www.coccolat.com

Yorumlar

Damla 21.07.2009 10:38 ay bayildim tam benlik: )

---

Sadece üyeler yorum yazabilir!