| Yeni tapasçıya bir şans |
| 24-01-2012 | |
|
Belki de meze alışkanlığımızın baskınlığından tapas barlar bizim buralarda çok tutunamıyor. Halbuki biraz değişiklik damağımızı zenginleştirecek. Şişhane'de hemen metro çıkışının karşısındaki Gozo işte bu nişe oynuyor. Somon füme ve peynirli sigara böreği, midyeli pilav ve ballı bademli közlenmiş kırmızı biber en iştah açıcı tapalardan. Biranın en mükemmel yancısı patatas bravası da unutmak olmaz. "Ben illa proteinle doyarım" diyenlere sarımsaklı karides, tavuk köftesi ve leziz domates sosu içinde nefis köfteler diye cevap veriyor Gozo.Ekmekçiysen muhammara, fava, patlıcanlı-hamsi, humus, konyak-mantarın ekmek üzerindeki mayışmasını seveceksin. 1.5 katlık bir mekan denebilir burası için. Üst kat biraz daha büyük gruplara ayrılmış, tavanı da basık ama alt kata diyecek yok. Özellikle duvar kenarındaki, Edisyon baskıları manzaralı iki kişilik masalar, şehir bistrosu tadında. Tavsiye edilir.
Gozo |
|
| Sevgili makaron Yeme & İçme - 09-02-2012 - Yer: Dedektif romanlarına konu olmuş, gizemli bir 19. yüzyıl otelinin pastanesi. Kişiler: Kadın ve sevgili. Dekor: Bir tabak kalp şeklinde makaron. ... Devamı >> |
|
| Bugünü ne ısıtır? Yeme & İçme - 01-02-2012 - Ancak sıcak şarap. Sabah sabah ne şarabı deme! Akşam işten eve döndüğünde veya karda oynamaktan ellerin donduğunda bana teşekkür edeceksin. ... Devamı >> |
|
| Yeni tapasçıya bir şans Yeme & İçme - 24-01-2012 - Belki de meze alışkanlığımızın baskınlığından tapas barlar bizim buralarda çok tutunamıyor. Halbuki biraz değişiklik damağımızı zenginleştirecek. ... Devamı >> |